Lundi 27 octobre, 19 heures: nouvelle projection débat au cinéma ‘Images d’ailleurs, dans le quartier latin (21 rue de la Clef) . Lundi dernier la salle était pleine (150 places) et le cinéma a dû refuser du monde.
http://www.cafedebat-autrementdit.fr/
Lundi 3 novembre, projection-débat à Chemillé dans le Maine et Loire (voir affiche).
Le vendredi 7 novembre, je suis annoncée aux « Entretiens d’Auxerre » organisés par le sociologue Michel Wieviorka et Edgar Pisani, ministre de l’agriculture de 1961 à 1976, sur le thème « Se nourrir: l’alimentation en question », mais je ne suis pas sûre de pouvoir y participer, car je suis en pleine finition de mon prochain film « Torture made in USA » et en attente d’un dernier tournage aux Etats Unis, sans cesse repoussé pour cause d’élections et de crise financière.
Voici le programme de cet événement qui promet d’être passionnant:
SE NOURRIR
L’alimentation en question
6, 7 et 8 NOVEMBRE 2008
THEATRE AUXERRE
JEUDI 6 NOVEMBRE 2008
18 h 30 – 20 h 30
Soirée Ouverture
Président de séance : Michel MORINEAU
Michel WIEVIORKA
Président du Comité Scientifique des Entretiens d’Auxerre
Edgard PISANI
Ministre de l’agriculture 1961-1967
« Le monde pourra nourrir le monde seulement si… »
Philippe FREMEAUX
Directeur de la rédaction du magazine Alternatives Economiques
« Existe-t-il un marché mondial de l’alimentation ? «
VENDREDI 7 NOVEMBRE 2008
9 h – 13 h
Manger, hier et aujourd’hui
Président de séance : Jean-Pierre DOZON
Anne FLOUEST
Docteur en paléoclimatologie, adjointe au directeur du Musée de Bibracte
« Du pot-au-feu néolithique au chaudron gaulois, les apports de la cuisine expérimentale à l’archéologie »
Danielle ALEXANDRE-BIDON
Historienne et archéologue médiéviste, ingénieur d’étude à l’EHESS
« Les racines médiévales de l’obésité. Diététique et gastronomie entre XIIIe et XVe siècle »
Olivier ASSOULY
Professeur de philosophie, auteur
« Alimentation et espace critique »
Anne MUXEL
Directrice de recherches au Centre de recherches politiques de Sciences PO
« La famille à table »
15 h – 17 h 30
Cuisine, saveurs et altérité
Président de séance : Jean-François DORTIER
Claude FISCHLER
Directeur de recherche au CNRS, Directeur du Centre Edgar Morin (EHESS)
« Commensalité et socialité »
Nobutaka MIURA
Professeur d’études françaises à l’Université Chûô (Tokyo)
« La cuisine japonaise du dedans et du dehors »
Boniface MONGO M’BOUSSA
Ecrivain, enseignant à Sarah Lawrence College (Antenne parisienne)
« Les saveurs de l’autre : nourriture et multiculturalisme »
17 h 30 – 19 h
Les épreuves de la mondialisation
Président de séance : Philippe LAZAR
Pierre GUEZ
Président de Vitagora® pôle de compétitivité Goût-Nutrition-Santé, Directeur Général Dijon Céréales
«Produire plus et mieux pour nourrir 9 milliards d’habitants en 2050»
Sylvie BRUNEL
Professeur des Universités à Paris-Sorbonne, ancienne présidente d’Action contre la faim
« Famines et Mondialisation »
Marie-Monique ROBIN
Journaliste, réalisatrice, écrivain
« A l’heure de la mondialisation et de la marchandisation du vivant »
SAMEDI 8 NOVEMBRE
9 h – 11 h 30
Les comportements alimentaires
Président de séance : Philippe BATAILLE
Arnaud BASDEVANT
Professeur de nutrition Université Pierre et Marie Curie Paris 6/ Inserm U 872
Responsable du pôle d’endocrinologie de la Pitié Salpêtrière
« La malnutrition dans une société de pléthore »
Hervé LE BRAS
Démographe et historien, directeur d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS), directeur du Laboratoire de démographie historique (EHESS/CNRS)
« Végétarien ou carnivore : la lutte mondiale pour les subsistances »
11 h 30 – 13 h
Manger, penser
Président de séance : Jean BAUBEROT
Daniel SAUVAGET
Chargé d’enseignement à paris3 Sorbonne Nouvelle et critique de cinéma
« Les gestes du repas : le cinéma et les rituels de la table »
Pascal PERRINEAU
Professeur des Universités à Sciences Po
Directeur du Centre de recherches politiques de Sciences Po
« Mange-t-on comme on pense politiquement ? »
15 h – 18 h
Géopolitiques de l’alimentation
Président de séance : Michel WIEVIORKA
Alain BOINET
Directeur général fondateur de l’association Solidarités
« L’action de Solidarités face à la crise alimentaire mondiale »
Michel FOUCHER
Géographe et diplomate, professeur à l’Ecole normale supérieure (Ulm), membre du Conseil des affaires étrangères
« Une nouvelle géopolitique de la faim ? »
Bruno PARMENTIER
Directeur général du Groupe ESA (école supérieure d’Agriculture d’Angers)
« Comment nourrir demain neuf milliards d’habitants ? »
18 h 30
Conclusions
Michel WIEVIORKA
Président du Comité scientifique des Entretiens d’Auxerre
RENSEIGNEMENTS PRATIQUES INSCRIPTIONS
Tous renseignements pratiques peuvent être obtenus :
Par téléphone au : 02 38 87 06 32
Par télécopie au : 02 38 87 18 90
Par e-mail : collographe@aol.com
