Citadine pure et dure, Valérie a découvert les vertus du jardinage à quarante ans. Aujourd’hui, elle a intégré un jardin biologique, en permaculture, dans sa maison d’assistantes maternelles pour le plus grand bonheur des enfants !
[youtube width= »640″ height= »360″]http://youtu.be/tLS2Kuf4yTQ[/youtube]
Plus d’informations sur l’agriculture urbaine :
- L’agriculture urbaine : quand la campagne colonise les villes
- Kilomètre-aliment : pourquoi manger local
Les photos de ce portrait vidéo sont l’oeuvre d’Edith Roux